Service Cuisine centrale

Responsable : Mickaël CORNU
Hôtel de Ville - 4 rue de Hertford 53600 Evron

02 43 01 92 73
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650 repas
servis chaque jour

Chaque jour, la ville prépare les repas des enfants des écoles publiques et de l’école privée Saint-Joseph dans le respect des recommandations des besoins nutritionnels des enfants.
Plus de la moitié des repas sont élaborés avec des produits locaux et de qualité.
Consultez les menus élaborés par les cuisiniers pour les cantines.

Semaine du 13/05/2023 au 17/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
13/05/2023 Friand au fromage (1-7) Jambon grill sauce tomate (7) Duo d’haricots verts (7) Fromage bio (7), Fruits de saison bio (1) Gluten
(7) Lait
14/05/2023 Carottes râpées vinaigrette (10,12) Filet de poulet label rouge (7) Sauce coco (7) Gratin Dauphinois (7) Liégeois vanille (7) (7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
16/05/2023 Salade iceberg/dés emmental bio, croutons (7-10-12) Sauté de porc label rouge au caramel (7) Riz cantonnais (omelette, petit pois, dés de jambon) (3) Fruits exotiques au sirop (3) Œufs
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
17/05/2023 Rillettes label rouge Poisson frais (4) Sauce soja (4)(6) Poêlé de légumes de saison (7) Fromage (7) Éclair chocolat (1-3-7) (3) Œufs
(4) Poisson
(6) Soja
(7) Lait
Semaine du 27/05/2023 au 31/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
27/05/2023 Rosette cornichon Hachis Parmentier (7) Salade (10-12) Fruits de saison bio (7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
28/05/2023 Riz composée (maïs / tomates / Œuf) (3-10-12) Pâtes Bolognaise végétarienne (féveroles) (1-3) Compote de pomme bio (3) Œufs
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
30/05/2023 Betterave à la crème (7) Paupiette de volaille Semoule bio (1) Fromage bio (7) Yaourt à la fraise bio (7) (1) Gluten
(7) Lait
31/05/2023 Piémontaise au thon (3-4-10-12) Poisson meunière (1,4) Haricot beurre (7) Crème chocolat bio (7) (3) Œufs
(4) Poisson
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite

Légende :

  • = Menu végétarien
  • = Produit végétarien
  • = Appellation d'origine contrôlée
  • = Appellation d'origine protégée
  • = Produit bio
  • = Fait maison
  • = Label rouge
  • = Produit local

Un moment s'il vous plait, nous préparons votre PDF

Menu restaurants scolaires

Semaine du 01/05/2023 au 04/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
01/05/2023 Céleris rémoulade (3-8-10-12) Paupiette de dinde (7) Pomme de terre rissolées Fromage bio (7), Fruits de saison bio (3) Œufs
(8) Fruit à coques
(10) moutarde
(12) sulfite
02/05/2023 Potage de légumes bio Émincé de bœuf label roouge(7) Haricots verts (7) Crème chocolat maison lait bio (7) (7) Lait
03/05/2023 Betteraves mimosas bio (3-10-12) Rougail de saucisse Riz bio (7) Camembert bio (7), Yaourt brassé bio (7) (3) Œufs
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
04/05/2023 Salade verte au fromage (dés d’emmental) (7-10-12) Blanquette de poisson Poêlé de légumes de saison (7) (Pomme de terre, dés de butternut )(7) (7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite

Menu restaurants scolaires

Semaine du 06/05/2023 au 10/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
06/05/2023 Maquereaux à la tomate (4) Beurre (7) Saucisse Gorronnaise label rouge, Lentille bio de la Mayenne Compote de pomme bio (4) Poisson
(7) Lait
07/05/2023 Coleslaw (carottes bio/chou bio) (7-10-12) Pizza au fromage (1-3) Salade Petits Suisse (7) (1) Gluten
(3) Œufs
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
09/05/2023 Perle surimi, maïs, œuf (10,3) Filet de dinde label rouge (7) Petits pois carottes (7) Fromage (7), Yaourt bio fraise (6) (3) Œufs
(6) Soja
(7) Lait
(10) moutarde
10/05/2023 Pâté en croute (cornichons) Poisson frais, légumes de saisons (4) Crêpe au sucre (7) (4) Poisson
(7) Lait

Menu restaurants scolaires

Semaine du 13/05/2023 au 17/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
13/05/2023 Friand au fromage (1-7) Jambon grill sauce tomate (7) Duo d’haricots verts (7) Fromage bio (7), Fruits de saison bio (1) Gluten
(7) Lait
14/05/2023 Carottes râpées vinaigrette (10,12) Filet de poulet label rouge (7) Sauce coco (7) Gratin Dauphinois (7) Liégeois vanille (7) (7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
16/05/2023 Salade iceberg/dés emmental bio, croutons (7-10-12) Sauté de porc label rouge au caramel (7) Riz cantonnais (omelette, petit pois, dés de jambon) (3) Fruits exotiques au sirop (3) Œufs
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
17/05/2023 Rillettes label rouge Poisson frais (4) Sauce soja (4)(6) Poêlé de légumes de saison (7) Fromage (7) Éclair chocolat (1-3-7) (3) Œufs
(4) Poisson
(6) Soja
(7) Lait

Menu restaurants scolaires

Semaine du 27/05/2023 au 31/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
27/05/2023 Rosette cornichon Hachis Parmentier (7) Salade (10-12) Fruits de saison bio (7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
28/05/2023 Riz composée (maïs / tomates / Œuf) (3-10-12) Pâtes Bolognaise végétarienne (féveroles) (1-3) Compote de pomme bio (3) Œufs
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite
30/05/2023 Betterave à la crème (7) Paupiette de volaille Semoule bio (1) Fromage bio (7) Yaourt à la fraise bio (7) (1) Gluten
(7) Lait
31/05/2023 Piémontaise au thon (3-4-10-12) Poisson meunière (1,4) Haricot beurre (7) Crème chocolat bio (7) (3) Œufs
(4) Poisson
(7) Lait
(10) moutarde
(12) sulfite

Menu restaurants scolaires

Semaine du 03/05/2023 au 06/05/2023
Date Entrée Plat Dessert Allergènes Informations
03/05/2023 test test test test
04/05/2023 test test test test
05/05/2023 test test test test
06/05/2023 test test test test

Légende :

  • = Menu végétarien
  • = Produit végétarien
  • = Appellation d'origine contrôlée
  • = Appellation d'origine protégée
  • = Produit bio
  • = Fait maison
  • = Label rouge
  • = Produit local